キッチンからこうして顔を上げると、遠くに海が見えるでしょう。職場に近く通勤に便利だし、海に近いことも気に入って、高台のこの土地をマイホームに選びました。休みの日には主人はしっかり趣味のサーフィンを楽しめています。かなり、理想に近い生活ですね。

　設計は建築家の河辺先生で、このフラットIHもおすすめで選びました。リビングまでひと続きのオープンキッチンですからコンロが丸見えだとがっかりだし、何よりも、せっかくの新築の家全体に油煙や飛び散り汚れを広げたくなかったんです。大きなアイランド型のオリジナルキッチンにはとても満足。多少の飛び散りもカウンターの範囲で収まって、掃除はパッとここを拭くだけです。

　IHにして一番よかったのは、お手入れが簡単なことです。汚れが取れやすい上に、そもそも汚れにくい感じ。育児と仕事で時間がない毎日なので、掃除に手を取られなくなったのは本当にうれしいです。

　魚焼きのロースターがないフラットタイプにしたのも大ヒットでした。魚はフライパンで焼いています。考えてみるとグリルって手入れが面倒だし、とにかく時間がない私の場合、思いきってなくしてよかったと思います。後始末もラクになったし、後悔ありません。

　思っていたよりもずっと火力が強いですね。行き来してるご近所のお友達のお宅ともよく比べてしまうんですけど、「やっぱりIHって、沸くのが早い」と思います。それなのに、使っていて暑くない。驚きでした。今年（06年）の夏はものすごい気温だったでしょう。でも、煮込みをしていても火の熱気が来なくて、快適にお料理できたんです。毎日前に立つまで気づかないけど、これって大きいですよ。

　設計時に予定はなかったんですが、今度、私の母が同居することになったんです。まだ娘は小さいし、私も仕事が忙しいから、おそらく母に色々と家のことを頼むことになりそう。キッチンをIHにしておいて本当によかったと思ってます。火がないのはやっぱり安心です。母も、IHなら高齢になってもお得意の揚げ物をよくしてくれるんじゃないかな。