二世帯住宅に主人の母と暮らしています。新築時はガスコンロだったのですが、3年ほど経った頃、私たち夫婦と息子が暮らす2階をオール電化にし、IHクッキングヒーターを使うようになりました。今は正直「前のキッチンには戻れない」という気持ちですね（笑）。LDKが2階なので夏はどうしても暑くなるのですが、料理時の暑さがIHにしてかなり緩和された気がします。光熱費も以前より随分抑えられて、喜んでいます。

　手入れも本当にラク。ヒーター表面はさっと拭くだけでいいし、換気扇や横のタイル壁もあまり汚れなくなりました。五徳を洗うのに費やしていた時間を返してほしいと思うくらい。またパンやお菓子を作る時などは、使用していないヒーター部分にもボウルや天板などを置くことができるので、スペースが広く使えて作業がぐんとしやすくなりました。

　料理が大好きで、圧力鍋や多層鍋を使った煮込み料理もよくしますが、温度と時間設定がポイントなんですよ。IHだと微妙な温度設定もできますし、タイマーをかけておいたら後は放っておけるので、便利です。今では合間に洗濯ものを取り込むなど、効率良く家事ができるようになりました。そのせいか、外出したり、趣味の洋裁に取り組んだりと、自分の自由になる時間が増えたように感じます。

　うっかり切り忘れても一定時間過ぎると自動的に止まるのも安心ですね。小学校6年になる息子が最近チャーハンを作れるようになったのですが、火がないので一人でも任せられます。安全性が高いので、近いうち1階にある義母のキッチンもIHに替えたいなと思っています。

　本当にいいことずくめのIH。周囲の友人にも大いに勧めていて、すでに替えた友人たちも皆一様に満足しています。