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新しいIHをさがしに主人と家電量販店を巡っていたときに、ふと目が留まったのがVシリーズの宣伝文句“網のないグリルで美味しく焼ける”です。
主婦の直感で「これ便利そう!」と即決しました。設置後、早速パンを焼いてみると、パリッとした焼き加減と風味が確かに違うんです。自動メニューで焼いた肉や魚も、皮は香ばしく、身はふっくらと驚きの連続。宣伝文句を信じて正解でした!
子どもたちが大好きなホットビスケットが美味しく焼けるのもうれしいです!我が家では欠かせない朝食メニューなんです。夜に下ごしらえを済ませ、朝は切ってグリルに入れるだけ。余熱いらずで短時間で焼けるので慌ただしい朝には大助かり。グリル皿の波型形状もよく考えられていますね。
生地に絶妙な焦げ目がつきパリッと美味しさがアップ!子どもたちから絶賛です。鶏肉を焼いてもへこみ部分に余分な油が落ちてメタボ注意報の主人にも好評です。
以前のグリルはとにかく網を洗うのが面倒でした。1本1本を竹串で必死にこすっても、つなぎ目に油が黒く残ってしまう。そんなグリルの“宿命”が嫌で、やがて肉も魚も焼くのはフライパンになり、結局、グリルはトースト専用になっていたんです。だからスポンジで食器みたいに洗える網のないグリル皿にどれほど感動したことか!扉も外して洗えるし、庫内もさっと拭くだけでいつもスッキリ。やっぱりきれいなキッチンは気持ちいいですね。
IHで一番便利な機能はタイマーですね。パスタや煮物、毎日沸かす麦茶にもフル活用しています。
以前はうっかり吹きこぼしたり焦がしたりもしましたが、今はお知らせ機能を使って失敗もありません。
かんたん焼き物調理でホットケーキがキレイに焼けたときには感激しました。裏返すタイミングを音声で案内してくれるので、これなら子どもでもチャレンジできると思いますよ。
2人の子どもたちは料理が大好きで、自分の踏み台を持って競うようにお手伝いしてくれます。
IHは火を使わないので私も安心ですし、小1の娘に炒め物をおまかせすることだってあるんですよ。
そうそう、IHで料理の楽しさを知ったのか、お兄ちゃんはなんとこの春から調理クラブへ入部。
今度、家でだし巻きを作ってくれるそうですが「学校のガスと違って、家はIHだから簡単だよ!」ですって。
いま流行りの料理男子の育成も、IHには期待しています。