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IHクッキングヒーター

「しゃんしゃんはできひんけど、ゆっくりやったらなんでもできる」IH歴15年、91歳のおばあちゃま

ついうっかり!にも対応 安心・安全に配慮
「しゃんしゃんはできひんけど、ゆっくりやったらなんでもできる」IH歴15年、91歳のおばあちゃま 大阪府 Iさま

 2005年7月末日、大阪府の電化住宅街にお住まいのI様宅におじゃましました。おばあちゃまは8月25日で満92歳に。

 IHはもう15年使っています。家族の夕食の煮物は今もわたしが担当。しゃんしゃんはできひんけんど、ゆっくりやったら何でもできますよ。ずいきやふきをよく炊きます。ハイカラな料理はできひんけど。

 15年前のこと? ガスコンロと違って戸惑ったことは、もう忘れてしもたわ。あんまり深刻に考えないでわりとええかげんに気楽に使いはじめました。すぐに慣れましたよ。ガスコンロの火は立ち消えの心配があるけど、それもないし。鍋を焦がすことも全然ない。そうやね。ガスコンロのことを思ったらとにかく掃除がラクですわ。それがいちばんよろしい。

重い鍋でも持ち上げずにずらすだけ。高齢の私でも力を入れなくてもラクですね

 そうめんをちょっと茹でてみましょか。お湯もすぐに沸きます。重い鍋でも持ち上げずにずらすだけ。キッチンの天面とほとんど変わらない高さですし。力もそんなにいらなくてラクです。タイマーもよく使ってます。

トッププレートがフラットだから、たっぷりのお湯を沸かして動かすのもスーッとラクに
「IHは火がないからお年寄りにまかせても安心。元気なおばあちゃんとIHに感謝しています」と奥さま

 私は勤めているので、おばあちゃんにはずっと助けてもらってきました。留守番と2人の子どもの世話をお願いしてきて、今でも食事の下ごしらえとごはんを炊いてもらってます。IHだと火がないからお年寄りにまかせても安心してられます。IHの操作は簡単だからおばあちゃんも手馴れたものですね。得意の煮物もいろいろ作ってくれています。

 15年前はまだIHがこんなに知られていませんでした。最初、炒めものはフライパンを動かせないのが心配で、それが不自由だなと思っていましたが。火力が強いので少々動かしても問題ないのがわかったので、フライパンばかりを使って料理をしていました(笑)。

 揚げ物は温度調節がついてるし。高温になったら止まるようになっているし。とにかく安心です。娘も食べることが大好きで私が遅いときは自主的に台所にたってくれるので助かります。娘は9歳のときにこちらに引っ越してきたので、最初からIHでたまご焼きも上手に焼いていました。なんの違和感もなく今まで使ってきている。逆にガスコンロを使った経験がないので、それがちょっと心配。その頃にはほとんどがIHになっているかしらね。

 このIHは15年経っているけど、とってもきれいでしょ。そんなに手入れもしっかりしていないんだけど。あまり汚れないし、壊れないし、なかなか買い替える気にならなくて…。

たまたま遊びに来られていたおばあちゃまの娘さん(前列左)もいっしょに撮影。
ガスコンロからのIHのお取替えは思案中!?


大阪府 I様

 I様は200VのパナソニックIHクッキングヒーターの1号機を1991年からご愛用。2005年6月21日に放映された「NHKプロジェクトX 炎なき台所革命〜IHに懸けた30年」にもご家族で登場していただきました。