操作性について

トッププレートでの操作や、ガラスタッチ式ボタンスイッチの採用など、ラクな姿勢で操作でき、火力調節がしやすいように設計されています。
「はじめてガイド」搭載タイプ(※1)なら、基本的な操作手順を、音声でご案内しながらデモ運転してくれます（加熱はしません）。
さらに、ナビ機能には、使う人にあわせて、選べるメニューを減らしシンプル操作にできる「かんたんモード」「かんたん+モード」(※2)も設定できます。

※1　Wシリーズ、KZ-LX6S/LH6S、Vシリーズ、KZ-R573SG、TSシリーズ
※2　Vシリーズ(V1タイプを除く)、KZ-R573SGのみ

３口のコンロは同時に使えます。また、4熱源同時使用に対応している機種なら、左右のIHヒーターと、後ろのIH（またはラジエント）ヒーターの３口のほか、グリルも含めて４つの熱源を同時に使うことができます(※)。

※2つ以上のヒーターを同時に使用した場合、総消費電力量を超えないようにするため、IHヒーターの火力を自動的に制御します。（火力表示が変わらず火力を制御する場合と、設定火力が下がる場合があります。ボタンを押してもブザーが鳴り火力は上がりません。）

光火力センサーが、鍋底温度を素早く検知するので、

１．高火力で立ち上げられるので、予熱時間が短くなります。
２．材料投入しても、素早く設定温度（140℃〜200℃まで10℃刻みの設定）に復帰できるので、カラッとおいしく揚がります。
３．小さい鍋(※1)で、200gの少量油(※2)でも、手軽に揚げ物ができます。

※1　鉄・ホーロー・有磁ステンレス鍋の場合は底径12cm以上、オールメタル対応IHでアルミ・銅・非磁性ステンレス鍋などを加熱の場合は底径15cm以上の鍋をお使いください。
※2　油は、200g〜800gの量かつ深さが1cm以上ある状態でお使いください。
※Wシリーズ、KZ-LX6S/LH6S、Vシリーズ、KZ-R573SG、TSシリーズ、KZ-F33XST、DLシリーズ、F32シリーズ、D22シリーズ、KZ-D60KM/D60KG、KZ-KL22C3のみ

火加減の難しい焼き物調理も、 140℃、160℃、180℃、200℃、230℃の５段階の温度設定ができ、ホットプレート感覚で調理できます。
光火力センサーが、設定温度をキープして焼き上げるので、焦げすぎ等の失敗も少なく、ハンバーグや餃子、ホットケーキもちろん、フライパンでカステラ等のお菓子もきれいに焼きあがります。

1．裏返すなどして温度が下がっても、素早く戻して設定温度をキープします。
2．肉厚のハンバーグなどにもしっかり火が通ります。
3．ホットケーキなどを続けて焼いてもきれいな焼き色で仕上げます。

※Wシリーズ、KZ-LX6S/LH6S、Vシリーズ、KZ-R573SG、TSシリーズのみ
※「焼き物温度調節」にはSGマークのあるフライパンをお使いください。

あらかじめ「ふきこぼれお知らせ」を設定しておくとそうめんやパスタ等の麺ゆでや煮豆等、ついうっかりしてふきこぼれたら、加熱がストップして、音声と文字および光るリングが点滅してお知らせします。
うっかり目を離した際のふきこぼれが軽減できるので、トッププレートのお掃除も簡単で済みます。

※Vシリーズ、KZ-R573SG、TSシリーズのみ
※鍋の種類・火力・調理メニューなどによって、加熱停止までの時間やふきこぼれの量は変わります。

煮込み、煮物調理時（火力「５」以下で約10分以上加熱）に、こげついたら、加熱がストｯフﾟして、音声と文字および光るリングが点滅してお知らせします。

※Wシリーズ、KZ-LX6S/LH6S、Vシリーズ、KZ-R573SG、TSシリーズ、KZ-F33XST、DLシリーズ、F32シリーズ、KZ-D22HL3、KZ-D60KM/D60KGのみ
※鍋の種類・火力・調理メニューなどによって、加熱停止までの時間やこげつき方は変わります。