1. トマトソースの材料を混ぜ合わせておく。

2. ボウルに玉ねぎ、牛ひき肉、生パン粉、卵、ナツメグ、塩、コショウを入れて、ねばりが出るまで手でよく練り混ぜる。

3. ２を２等分して手で小判型に整える。真ん中を少しくぼませる。

4. ラクティブパンをコンロの上に置き、［火力５（中火）］でしっかり熱してサラダ油を引き、３をのせて、まずは片面に焼き色をつける。裏返して軽く焼き、トマトソースとバター、添え野菜を加えてフタをする。

5. グリルにラクティブパンを入れて、グリル［温度設定］メニュー【１８０度】で１５分加熱すれば出来上がり。

・油を引く前にラクティブパンをしっかり熱することで、料理のくっつきを防ぐことができます。
・ソースにトマトジュースを使うことで、サッパリとした味に仕上がります。

・予熱なしで焼き出せるので、時短で仕上がります。

・コンロで調理して、そのままグリルに移せるので、洗い物を減らすことができます。