使える鍋の見分け方

IHクッキングヒーターで使える鍋の見分け方は？

IHヒーターでは材質や底の形状などによって、使える鍋と使えない鍋があります。新しく購入するときは、一般財団法人「製品安全協会」のSGマークのある鍋、またはあっせん鍋をおすすめします。(詳しくは「IHに適したあっせん鍋」をご覧ください)
お手持ちの鍋が使えるか見分けるには、下記内容をお確かめください。
オールメタル対応IHヒーターをご使用の場合、軽いと加熱中に鍋が動くことがありますので、調理物と合わせて約700g以上でお使いください。

SGマーク（IHまたはCH・IH）

お手持ちの鍋をIHヒーター本体で確認できます。

加熱調理で使える鍋

鍋の材質

鉄・鉄鋳物・鉄ホーローステンレス（一層鍋）多層鍋銅・アルミなど（非磁性金属鍋）／耐熱ガラス・土鍋・陶磁器（セラミック）

鍋の大きさ・形状

すべてのIHヒーターで使える鉄・ステンレス鍋オールメタル対応IHヒーターのみで使える銅・アルミ鍋

ご使用前に鍋やフライパンの鍋底をご確認ください

鍋底が剥がれた鍋例

鍋底が剥がれかけた鍋・フライパンは、使わないでください
鍋底が剥がれかけた状態で加熱すると、剥がれた部分が異常過熱し、トッププレートがひび割れたり変色したりする原因になります。

※鍋底に部分的に変色や膨らみがある鍋は、隙間が見えていなくても剥がれている可能性があります。

揚げ物調理で使える鍋

「焼き物温度調節」にはSGマーク付きのフライパンをお使いください。

※1 安全機能が正しく働かなかったり、火力が弱くなったり、加熱できなかったりするものがあります。
※2 鍋底が薄すぎるもの、反っているものは、空焼き・強火の加熱で赤熱・変形する場合があります。
※3 大きな鍋で多量の湯を沸かすと沸騰しないことがあります。
※4 鍋の種類、材質、鍋底の形状、大きさなどによって油温がずれたり、予熱完了までに時間がかかったりすることがあります。特にアルミ・銅鍋については予熱に15分程度かかる場合があります。また、鍋の反り、脚があるもの、底の丸いものは使えないものがあります。揚げ物調理の場合、ＳＧマークのある鍋をおすすめします。
※5 火災のおそれがあるため、200g未満、深さ1cm未満の油量では調理しないでください。揚げ物の油温は油量800gまでの調理を基本としています。800gを超える油量でご使用の場合は、温度が正しく上がらないことがあります。
★ IHに適した鍋でも「キーン」「ジー」「ブー」など音がすることがありますが機器の異常ではありません。
鍋の位置を少しずらすか置き直すと音が止まることがあります。

自動炊飯・自動湯沸しに使える鍋・やかん

必ず財団法人「製品安全協会」が認定したSGマークのある鍋ややかんを使用してください。

自動炊飯で使える鍋

・SGマーク付きステンレス製。
・底の直径が約14～15cm、深さ7cm以上、底の厚さ 2.5mm以上の鍋
（ホーロー鍋はこげつきやすいので、おすすめできません。）

自動湯沸しで使える鍋・やかん

内面がフッ素加工されたものは、センサーが正しく検知できない場合があります。

・SGマーク付きステンレス製で鍋底に磁石が付くもの
・やかんや鍋の材質・厚さ・反り(1mm以上)・底形状※・水量・水温などにより、ブザーが沸騰前に鳴ったり、沸騰してもすぐに鳴らないことがあります。
※底に1mm以上の溝や刻印のあるもの
・底の厚さが4mm未満。
・満水容量は機種により幅（60～70%）があります。
詳しくは取扱説明書をご覧ください。

自動湯湯沸かしおすすめケトル