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気になる食中毒やカビ。キッチンまわりを清潔に保つには

この時期、特に気になるのが、食中毒やカビ。家族の食事を作る場所だから、キッチンは常に清潔に保っておきたいですね。調理前には、手洗いはもちろん、調理器具の消毒などもしっかりと。シンクまわりは水ハネや汚れが原因でカビが生えやすくなるので、注意が必要です。冷蔵庫内も意外と汚れやカビの発生がある場所。汚れた手で触ることも多いので、こまめに拭き掃除をしましょう。キッチンはカビの発生に好条件がそろっている場所なので、梅雨時は普段にも増して対策をしたいですね。

• 冷蔵庫は、温度が高くならないように食品を詰め込みすぎない
• 冷蔵庫内やパッキンなどは、消毒用アルコールなどでこまめに拭き取りを
• 肉・魚を切ったまな板は、洗って熱湯をかけるなど消毒を
• 常温で保管する根菜類は、風通しのいい場所に保管
• カビ対策は水分をなくすこと。一日の終わりには、汚れをふき取るだけでなく、水分も拭き取る
• 生ごみは水分が多いほど細菌の繁殖が進行するので、ニオイ防止のためにも水気を良く切ってから捨てる
• 調理中以外に食器を洗う時など、換気扇をつけて湿気をこもらせない

梅雨前にチェックしよう！建物を守る「雨とい」

梅雨を上手に過ごすためには、室内の工夫だけではありません。梅雨前の準備も大切です。たとえば「雨とい」。梅雨や台風シーズンが始まるまでにお手入れをした方がいいのですが、ついつい放置しがちな場所。枯れ葉や土砂などそのままになっていると、詰まって雨水があふれでてしまいます。「雨とい」は、雨水を集めて排水溝へ流す役割があり、機能していないと、外壁が汚れたり、軒下に水たまりができて、建物の基礎を濡らし、建物が傷んだりする原因になります。できれば梅雨前にはチェックして、変形したり、割れたりしていたら早めに取り換えましょう。

• 雨といは、年1回梅雨や台風シーズン前に目視チェック
• 継ぎ目がはずれていませんか？
• 変形やヒビ割れがありませんか？
• 金具が外れていませんか？
• ゴミ、土砂、落ち葉などがつまっていませんか？

補修・取替工事や清掃などについては、住宅会社様、工務店様など、専門工事業者様にご依頼ください。お施主様ご自身による高所作業は絶対にしないでください。