IH掃除のコツと手順｜毎日の簡単お手入れで汚れを予防する方法

IHクッキングヒーターの掃除は「毎日の軽拭き」が基本です。汚れが目立たなくても使った後に軽く拭くだけで、清潔さをキープできます。理由はトッププレートがガラス製であるため、汚れがこびりつく前に簡単に拭き取れるからです。放置すると焦げ付きの原因となり、後から落とすのに時間がかかってしまいます。

たとえば、調理後に水や中性洗剤を含ませた柔らかい布でサッと拭くだけで十分。それを毎日の習慣にすることで頑固な汚れが蓄積せず、機器も長持ちします。目立つ汚れがなくても、使用後には軽く掃除をすることをおすすめします。

焦げ付きや油汚れには、専用のクリーナーと「こすりすぎない工夫」が大切です。IHのトッププレートはガラス素材のため、間違った方法で掃除するとガラス面に傷がつき、美観や性能が損なわれる可能性があります。金属たわしや硬いスポンジは避け、柔らかいものを使いましょう。

効果的な方法は、クリームクレンザーやIH専用洗剤を使い、丸めたラップやアルミホイルを使用すること。ラップやアルミホイルの微細な凹凸はスポンジのように洗剤を吸収しないため、効率よく汚れを落としてくれます。仕上げに水を含ませた布で洗剤をしっかり拭き取るのを忘れずに。これを守ることでIHトッププレートを傷つけず、美しく保つことができます。

IHクッキングヒーターのグリルを清潔に保つためには、使用後すぐのお手入れが大切です。

パナソニックのグリル皿（同梱）は、調理後に毎回取り外して洗うようにしましょう。グリル皿は中性洗剤を使って手洗いするか、対応機種であれば食器洗い乾燥機で洗うこともできます。油汚れが残りやすいため、放置せずその日のうちに洗うのが理想です。

また、多くのグリルでは扉部分も取り外せる仕様になっています。扉にも油や調味料が付着しやすいため、こちらも中性洗剤でしっかり洗浄しましょう。グリルの本体内部も見落としがちですが、汚れがたまりやすい場所です。使用後、柔らかい布に中性洗剤を含ませて内側の側面や底面を軽く拭き取るだけでもニオイや焦げ付きの予防になります。

日々のお手入れを習慣化することで、手間のかかる掃除を減らし、清潔な状態を維持できます。

IHクッキングヒーターのトッププレートに生じる焦げ付きの多くは、調味料の吹きこぼれによるものです。煮物や汁物などを加熱している際に鍋からあふれた煮汁が、プレート表面に付着したまま加熱されることで、焦げとして固着してしまいます。

たとえわずかな量の汚れであっても、放置すると調理のたびに繰り返し加熱されることで、焼き付きが進行し、結果として頑固なこびりつきへと変化します。

そのため、調味料などの吹きこぼれが発生した場合は、その都度柔らかい布などで拭き取ることが大切です。

IHクッキングヒーターのトッププレートに発生する焦げ付きの原因には、調味料汚れだけでなく、油の飛び跳ねによる汚れも含まれます。揚げ物や炒め物などを調理する際には、油が周囲に飛散し、プレート表面に付着しやすくなります。

付着した直後は目立ちにくいこともありますが、調味料と同様にそのまま放置すると、加熱されるたびに徐々に焼き付き、頑固な焦げ付きへと変化するため注意が必要です。

調理が終わった後は、トッププレートの表面が冷めたことを確認したうえで柔らかい布やペーパータオルでやさしく拭き取りましょう。

IHクッキングヒーターのトッププレートの焦げ付きは、IH自体の汚れだけでなく、調理器具の鍋底に付着した汚れが原因となる場合もあります。表面を清潔に保っていたとしても、汚れた鍋を使用すると加熱時にその汚れがプレートに移り、焦げ付きや焼き付きの発生につながります。

鍋底に油や調味料の残り、焦げが付着している状態で使用し、無理に鍋を動かすと、ひび割れや破損のリスクもあります。

そのため、調理前に鍋底を確認し、必要に応じて拭き取る習慣をつけることが大切です。

IHクッキングヒーターを掃除する際は、安全を最優先に考え、必ず電源を切ってから作業を始めてください。電源が入ったまま掃除をすると、感電や火傷などの危険が伴います。

また、使用直後はトッププレートやグリル内部が非常に高温になっているため、たとえ電源が切れていてもすぐに触ることは避けてください。十分に温度が下がったことを確認したうえで、掃除をはじめてください。

手順を守ることで火傷や事故を未然に防ぎ、安心して清掃作業を行えます。安全面に十分注意しながら日々のメンテナンスを行うよう心がけましょう。

IHクッキングヒーターのトッププレートはガラス素材でできているため、金属製のたわしやヘラでの掃除は避けましょう。硬い道具を使うと、表面に細かな傷がつき、その傷に汚れが入り込んでしまうため、結果として焦げ付きやすい状態を作り出してしまいます。

丸めたアルミホイルやラップをやさしく使うと、表面を傷つけずに汚れを落とせます。適切な掃除用具を使うことで、トッププレートの美しさを保ちながら汚れや焦げ付きを除去できます。

パナソニックのIHクッキングヒーターは高温時に点滅して知らせてくれる「光るリング」が搭載されています。トッププレートが熱いかどうかが一目で分かるため冷めたのを確認でき、掃除のタイミングが分かりやすく、効率よく安全に使用できます。