ガスコンロからIHに交換できる？費用・メリット・注意点などを解説

IHクッキングヒーターの設置工事費用は、購入先の販売店やご家庭の設備状況によって大きく異なります。特にガスコンロからIHへ交換する場合は、単なる入れ替えではなくいくつかの追加工事が必要になるため、事前に工事内容と費用の目安を把握しておくことが大切です。

工事には、既存のガスコンロの撤去費用、ガス管の閉栓費用、分電盤からIHまでの電源配線工事費用などが含まれます。特にビルトインタイプのIHクッキングヒーターは200Vの電源が必要となるため、専用回路の設置が必須です。

ただし、システムキッチンに設置された日本製のビルトインタイプのガスコンロとIHクッキングヒーターであれば、約20年前からサイズはほとんど変わっていないため、キッチン本体をそのまま残して機器のみの入替えが可能です。 そのため、大規模なキッチン改修工事を伴わずに導入できるケースが多く、工事の負担や費用をある程度抑えることにつながります。

事前に工事の流れや費用の内訳を把握しておくことで、スムーズな導入や予算計画、トラブルの回避に役立ちます。費用面で検討する際は、製品本体の価格だけでなく、こうした工事費用も含めて考えましょう。

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IHクッキングヒーターは、直火を使わずに鍋底だけを加熱する仕組みのため衣類や可燃物がうっかり火に触れて引火するような事故が起きにくく、調理中の安全性が高いと言えます。

温度調整もボタン操作で細かくコントロールが行えるため、加熱しすぎによる鍋の空焚きのリスクも軽減されます。また、チャイルドロック機能が搭載されているIHであれば、小さなお子様のいる家庭でも安心して使用できます。

火を使わず高い安全機能を備えていることは、IHクッキングヒーターを選ぶメリットの一つといえるでしょう。

IHクッキングヒーターの大きな特徴の一つが掃除のしやすさです。トッププレートはフラットなガラスで設計されているため、調理中に吹きこぼれや油はねがあっても、布やキッチンペーパーでさっと拭くだけで簡単に汚れを落とせます。

また、ガスコンロのように五徳やバーナーキャップを取り外して洗う必要がないため、日々の掃除にかかる手間を大きく軽減できます。凹凸が少ないため調理後にさっとお手入れができる点は、忙しい家庭にとって嬉しいポイントです。

さらに、ガスコンロで発生しがちな炎による上昇気流もないため、周囲の壁やレンジフードへの油の付着も抑えることができます。手軽に掃除ができて清潔を維持しやすいのは、IHならではの魅力です。

IHクッキングヒーターは火を直接使わず、鍋底のみを加熱する仕組みのため、調理中でもキッチン全体の温度が上がりにくいという特徴があります。特に夏場など暑い時期でも調理時の熱気がこもりにくく、室温を快適に保ちやすいのが魅力です。

熱気により冷房の効きが悪くなることも少なく、省エネ効果も期待できます。長時間の調理でも暑さによる負担が軽減されるため、日々の料理をより快適に行うことができます。

IHクッキングヒーターは電気の力で鍋を加熱するため、ガス漏れや有害な一酸化炭素の発生リスクがありません。燃焼による二酸化炭素も発生せず、室内の空気を汚す心配もありません。

安全性の高さは、IHクッキングヒーターを選ぶ大きなメリットの一つです。

IHクッキングヒーターは電磁調理の仕組みを利用しているため、IHに対応した素材の鍋やフライパンでないと使用できません。そのため、これまで使っていた調理器具が使えず、新たにIH対応の調理器具を揃える必要が出てくる場合があります。

土鍋や銅製、アルミ製の鍋などは基本的にIH非対応であるため注意が必要です。導入後もスムーズに調理を行うためには、現在使用している鍋やフライパンがIH対応かどうかを事前に確認しておきましょう。

ただし、オールメタル対応のIHクッキングヒーターであれば、アルミや銅など幅広い素材の鍋を使用することができます。

IHクッキングヒーターは電気を利用して加熱するため、停電時には使用できないというデメリットがあります。地震や台風などの災害で電力が供給されない場合は使用できないため、緊急時の対応力ではガスコンロに劣る面があります。

また、IHは消費電力量を制御しているため、複数の調理口を同時に強火で使用すると、自動的に火力が抑えられることがあります。

災害時に備えてカセットコンロなどの代替調理器具を用意しておくと良いでしょう。