- 住まいの設備と建材
- IHクッキングヒーター
- シェフの認めた火加減、＜匠加熱IH＞初搭載
- 国内市場200V家庭用IHクッキングヒーターにおいて。１つのインバーターで10個のコイルを制御し、
状態に応じた加熱パターンを自動で選択する機能を業界初搭載。（2024年9月20日発売予定）
天面が大きく進化した
パナソニックのIHクッキングヒーターSシリーズ。
プロが認めた火加減「匠加熱ＩＨ」の魅力をご紹介。
シェフが認める匠加熱IH、
その理由は最適な
加熱コントロール
どんな鍋も端の端まで
焼きムラのない火加減を実現
複数のコイルで
最適な加熱パターンを選択
Sシリーズでは1つのインバーターで複数の
ピースコイルを制御する新・加熱制御方式を採用。
鍋の種類や調理状況に合わせて
最適な加熱を実現します。
一般的なIHコイル
コイル全体に流す電流を制御し
加熱位置は固定。
Sシリーズ”ピースコイル”
各ピースコイルに流す電流を
制御し加熱位置を切り替え。
＊Sシリーズの前エリアのコイルです。
ピースコイルについて詳しくはこちら
脇屋友詞さん実演レシピをチェック
ついに煮込みも
おまかせできるIHへ
加熱位置の切り替えにより対流加熱を実現。
材料を入れるだけの自動調理対応も
中央と外側の加熱位置の切り替えにより煮汁を対流させながら煮込み。味が均一に染み込みやすく、鍋底の食材もこげつきにくくなりました。材料を入れるだけで完成する自動調理メニューも対応。
対流加熱イメージ
※煮込みアシスト使用時と
［火力3］以下の場合のイメージ
自動調理は全部で10メニュー。
具材を入れるだけで火加減も
かき混ぜも不要。
詳しくはこちら
笠原将弘さん実演レシピをチェック
天面が広がる。
料理の可能性が広がる
加熱エリアが変えられる
新・加熱制御方式を採用
前・全体・奥の３つの加熱エリアから選択可能に。
日常のフライパンや小鍋から、大きなオーバル鍋や
鉄板まで使える鍋の形や大きさ、
置き方の自由度が広がります。
３つの調理を
同時進行できる。
オーバル鍋や大きな
フライパンを使った
おもてなし料理に最適。
油はねが気になる
揚げ物に最適。
詳しくはこちら
鎧塚俊彦さん実演レシピをチェック
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