暮らしを楽しむ人の心地よい住まい
有賀薫さんvol.2

スープを通じて「毎日のごはんを楽しく簡単に」作ることを伝えてきた有賀さん。
でも活動を続けるうちに、「レシピだけでは、なかなか人の意識は変わらない。たとえば電子レンジが料理をラクにしたように、キッチンの『かたち』から見直してみたらどうだろうと思うようになりました」。
約20年前に新築で購入した有賀さんのマンションにも、ダイニングの奥にリフォーム前から備わったキッチンがあります。 「ごく一般的なキッチンで、大きなシンクや何口もあるコンロ、換気扇もついて便利なもの。でも２人で入れるほど、広くはありません。収納もたくさんあるのはいいけれど、複雑すぎて、たまに手伝うだけの家族には、どこに何があるか分かりにくかったと思います」。
世の中を見渡せば、夫婦ともに仕事を持ち、家事も家族でシェアするのが当たり前の時代。
「家族で入れないのなら、家族のいる場所にキッチンが出ていったらどうだろう。そんな発想から、リビングに料理のできる場所を作るというアイデアが浮かびました」。

イメージしていたのは、最近取り入れる家も増えてきたアイランドキッチン。
「でも既存のものは大きいし、私にはゴージャスすぎました」。
ご主人との会話で出てきたのは、火を囲んでみんながわいわいと料理に参加する「キャンプ」。また有賀さんは、家族が集まる部屋のストーブに鍋がかかって、ことことスープが煮えている映像も浮かべていました。
そのアイデアを具体的な形にするために有賀さんが向かったのは、住まいとインテリアについての情報が集まるだけでなく、住まいづくりやリフォームの専門家に無料で相談ができるショウルーム。
そこで担当者に『こんなことがしたいんです』と伝えたところ、２軒の施工会社を紹介してくれました」。