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誰かに作ってもらった、誰かに受け継ぎたい、
思い出の詰まった自分だけの味。そんな家庭料理のエピソードを
みなさんから大募集し、IHクッキングヒーターを使ったレシピで再現しました。
愛情伝わるおばあちゃんの味
ひき肉たっぷりオムレツ
子どもの頃、祖母が作ってくれたオムレツ。おかずになる昔ながらの味がとても懐かしく、我が家では娘たちにも受け継がれています。
祖母はお肉を食べませんでしたが、私たちのために牛肉がたっぷり入ったカレー、コロッケも作ってくれていました。
トッピングも家族で楽しかった思い出
カラフル焼売
母から受け継いだ我が家の焼売は、グリンピースを載せる代わりに、海老やレンコンなど食べるたびに上に載るトッピングが変わります。子どもの頃は一緒に作るのが楽しみでした。
少しカタめが思い出を蘇らせる
レトロプリン
小さい頃よく母がおやつにプリンを作ってくれました。シンプルな材料ですが、とても美味しかったです。型からプリンを外す時、カラメルソースが一気にお皿に広がった時の感動は今でも脳裏に焼き付いています。
思い出の味のエピソード募集時に行ったアンケートで、
みなさんの思い出の味が「誰から」受け継ぎ、「誰に」受け継ぎたいのかを教えていただきました。
〈クックパッド調べ 2023年1月〉回答者数：1846名（10代〜70代男女）
ホットプレート感覚で
焼き物ができます
メニューの温度を設定するだけで手間なくおいしく焼き上げ。調理中、温度が下がってもパナソニックのIHなら、鍋底温度をとらえて設定温度をキープ。オムレツもムラなく焼き上げます。
煮物や蒸し物は
タイマーにおまかせ
蒸し物や煮物など、少し時間のかかる調理にはタイマーが便利です。蒸し時間の間に後片付けや他の調理を進めて効率アップ。IHなら火力が安定していて、立ち消えの心配もありません。
とろ火も高火力も
火加減がカンタンに
とろ火～高火力まで10段階の火力コントロールができます。火力はボタンで簡単に設定できるので、微妙な火加減は不要です。煮汁をサッと沸かしたり、汁気を飛ばす火加減もボタン１つでラクラクに。
- ※1 調理温度はガラス容器使用時。
- ※2 調理温度はグリルに使える鍋使用時。
オーブンを使えば、
料理の幅がさらに広がります
オーブン機能を使ったお菓子作りも得意なIHクッキングヒーター。予熱なしで使え、タイマーを組み合わせることでさらに便利に。低温調理から高温調理まで幅広い温度帯に対応しています。
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