念願のマイホームにIHを選んだ理由

お子さんの誕生を機に、山に近い静かなエリアでの家づくりを決めた______tnoieさんご夫婦。お二人で暮らしている頃から、「自然豊かな田舎に住みたい」「庭で畑を作りたい」という気持ちがありました。

______tnoieさん「私も夫も田舎で育ったので、自分たち自身が自然に近い環境で暮らしたかったんです。庭に小さな畑を作って、自分たちで食べるトマトなどの夏野菜を育てています」

家づくりにおいて目指したのは、「白い箱」のようなシンプルな家。中でもこだわったのが、モルタルの床と、庭の緑を望める大きな窓でした。

______tnoieさん「以前の職場がモルタルの床で、無骨でナチュラルすぎない質感が好きでした。そして何より、常に視界に外の風景が見えて、木漏れ日が入るような家にしたかったんです。環境が人に与える影響は大きいと思っていて、自然を自分たちの暮らしに近づけたいという思いがありました」

家族みんなが心地よく暮らすための、シンプルな住まい。その中心にあるのが、ご夫婦が最もこだわったキッチンスペースです。

共にレストランでの勤務経験があり、「食べること」や「料理をすること」が大好きなご夫婦にとって、キッチンは家づくりの要でした。

______tnoieさん「最初に考えていたのは、モルタルで囲んだようなボックス型の造作キッチンでした。造作のキッチンは予算が合わなかったのですが、既製品でも自分たちの理想に近いアイランドキッチンに出会えたんです。モルタル調の質感と、料理をしながら家族の顔が見えるオープンなスタイルがとても気に入っています」

アイランドキッチンの課題となりがちな収納面については、背面全体を大容量の収納スペースにすることで解決しました。

______tnoieさん「私は『見せる収納』が苦手なので、器などはすべて壁と同じ色の扉の中に隠しています。来客時にはサッと扉を閉めれば壁のように見えるので、無理なく整っている状態にできるんです（笑）」

共働きで忙しい日々の中でも、ご夫婦の家事分担に明確なルールはないとのこと。「気づいた方、帰りが早い方がやる」「揚げ物は夫が担当」と、その日の状況に合わせて柔軟にキッチンに立っています。2人で一緒に効率よく料理をすることもあり、日々の営みを共に楽しむ姿勢がうかがえます。

そんなお二人がキッチン機器として選んだのが、パナソニックのIHクッキングヒーターでした。しかし当初は、「IHは選択肢になかった」と振り返ります。

______tnoieさん「周りからも『料理好きならガス火でしょ』と言われていましたし、私たち自身もそう思い込んでいました。でも、ある時パナソニックのIHクッキングヒーターを見て、黒い天板のスタイリッシュなデザインに惹かれたんです。スッキリとした見た目の黒い天板がよくて、そこからIHについて調べはじめました」

お二人は自分たちでパンフレットや公式サイト、家電サイトのレビューなどを一通りチェックしたそう。しかし、決定打となったのは、旦那さまの知人であるプロのシェフからのアドバイスでした。

______tnoieさん「知り合いのシェフに相談したところ、『IHクッキングヒーターなら火力も高いし、料理好きでも満足できると思う』と言われたんです。プロの意見を聞いて、IHでも高い温度で調理の幅が広がるならいいな、と期待を持てるようになりました」

デザインの好みからスタートした「ガスにするかIHにするか」の二択は、料理のプロによるお墨付きが得られたことにより、安心して決めることができたという______tnoieさん。こうして、こだわりのキッチンにパナソニックのIHクッキングヒーターを導入することが決定しました。

実際にIHを使い始めて、______tnoieさんが最も実感しているメリットは「お手入れのしやすさ」です。

______tnoieさん「ガス火の時は掃除が面倒で、キレイな状態を保つのが難しく、すごくストレスでした。でもIHにしてからはフラットな天板をサッと拭くだけなので、毎日無理なく綺麗な状態を保てています。このストレスがなくなったのは本当に大きいです」

さらに、期待以上に活躍してくれているのは「グリル機能」とのこと。共働きで帰宅が遅くなる平日、グリル調理が役に立っているといいます。

______tnoieさん「以前のガスコンロにはグリルがついていなかったので、最初は『魚を焼くくらいかな』と思っていました。でも、切った野菜をたくさん並べてグリル焼きにしたり、凍ったままの食材をそのまま調理できたりと、本当に便利です。オーブンレンジよりも立ち上がりが早くてパワーがあるので、グラタンやケーキを焼くのにも重宝しています」

他にも、自動調理メニューを使ってホットケーキやハンバーグを焼いたり、タイマー機能を活用して食事中に翌日の仕込みを煮込んだりと、多彩な機能をフル活用。「料理があまりに大変だとやりたくなくなりますが、IHにしてから料理の頻度が増え、もっと料理が好きになりました」と笑顔で語ってくれました。

IHクッキングヒーターの機能として、______tnoieさんが最初に驚いたのが「鍋振り」ができる、ということでした。

______tnoieさん「IHは鍋を天板から離すと火が消えてしまうイメージがありましたが、パナソニックのIHは鍋振りができるんです。チャーハンや炒め物を作る時に、癖で鍋を振っても火力が落ちないので助かっています。温度管理がラクなので、揚げ物をつくる頻度が増えました。油はね汚れもサッと拭くだけなので片付けのストレスが減って、料理の幅が広がりました」

4歳と2歳の娘さんたちとの料理の時間も、IHだからこそ安心して楽しめています。

______tnoieさん「子どもたちは好奇心旺盛で、キッチンで作業をしていると『手伝いたい！』とよく言ってくるんです。IHなら火が出ないので、子どもが作業している横で私が野菜を切ったりして、安全に作業できるのがいいですね。特に『光るリング』は、熱い時は赤く光るので『今は赤いから危ないよ』と視覚的に教えることができて、すごく助かっています」

家づくりを考えはじめた頃は「ガス火一択」だと思っていた______tnoieさんですが、今ではすっかりIH派に。家づくりを検討している友人にもIHをおすすめしているそうです。

______tnoieさん「私の周りも『料理が好きならガス火でしょ』と思っている人が多いのですが、私がIHをおすすめすると説得力があるのか（笑）、実際にIHを選ぶ友人が増えましたね。ホームパーティーで我が家のキッチンを使った友人がその良さを実感して、同じものを買ったこともあります」

自然豊かな環境で、お気に入りの道具に囲まれながら日々の暮らしを楽しんでいる______tnoieさんご一家。最後に、IHクッキングヒーターが暮らしにどんな変化をもたらしたかを伺いました。

______tnoieさん「食べるのが好きで料理を楽しむ私たちにとって、キッチンの存在は本当に大きいです。お手入れのストレスがなく、小さな子どもがいても安心して一緒に立てる。友人を呼んで料理をする時も、このアイランドキッチンとIHのおかげでスムーズです。IHを選んだことで、暮らしが豊かに、充実したものになったと感じています」

「料理好き＝ガス火」という思い込みを軽やかに飛び越え、デザイン性と機能性を兼ね備えたパナソニックのIHクッキングヒーターを選んだ______tnoieさん。その選択は、家事の効率化だけでなく、家族や友人とともに食卓を囲むかけがえのない時間を、より豊かに彩ってくれているようです。