• IHクッキングヒーター 体験会 豪華3シェフがIHならではのお手軽レシピを伝授! 「賛否両論」店主 笠原 将弘さん 「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ 脇屋 友詞さん 「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフ 鎧塚 俊彦さん

  • IHクッキングヒーター 体験会 豪華3シェフがIHならではのお手軽レシピを伝授! 「賛否両論」店主 笠原 将弘さん 「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ 脇屋 友詞さん 「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフ 鎧塚 俊彦さん

笠原 将弘さん、脇屋 友詞さん、鎧塚 俊彦さんの豪華3シェフによる
IHクッキングヒーターの体験会を開催。
普段IHクッキングヒーターを使っていないお客様に最新のYシリーズをお試しいただきました。
IHならではのポイントと実演したお手軽レシピをご紹介!

体験会での
生の声や様子はこちら

笠原シェフ
体験会での様子

「賛否両論」
店主 笠原 将弘さん

「正月屋吉兆」で9年間修業を積み、実家の焼き鳥店を継ぐ。2004年、恵比寿に「賛否両論」を開店し、独創的な感性の料理が評判を呼ぶ。現在は「賛否両論名古屋」、「賛否両論金沢」も展開し、テレビや雑誌でも活躍中。

脇屋シェフ
体験会での様子

「Wakiya一笑美茶摟」
オーナーシェフ 脇屋友詞さん

数々の名店で修業を積み、1996年、「トゥーランドット遊仙境」代表取締役総料理長に就任。現在、東京と横浜に4店舗を展開中。日本の中国料理界を牽引し、食を通じての社会貢献活動にも関わり、2014年に黄綬褒章を受章。

鎧塚シェフ
体験会での様子

「ToshiYoroizuka」
オーナーシェフ 鎧塚 俊彦さん

関西のホテルに勤務の後、渡欧。欧州4か国で8年間修業し、帰国後、2004年の東京・恵比寿「ToshiYoroizuka」をはじめとして六本木、杉並、小田原、京橋には旗艦店を展開。素材づくりを重視し、農業に関する積極的な姿勢をもってより良き菓子づくりに奔走中。

体験会に参加されたお客様に聞きました QIHクッキングヒーターに魅力を感じますか?参加者全員が「魅力がある」と実感!80.9% 体験会に参加されたお客様に聞きました QIHクッキングヒーターに魅力を感じますか?参加者全員が「魅力がある」と実感!80.9%
3シェフもおすすめ!

IH&ラクッキングリルでおいしい&時短がかなう!

Yシリーズの特長を活かした
レシピをご紹介

冷凍食材をそのまま調理
丸どりもすっぽり入る
お鍋ごと入れて蒸し物もOK
華やかスイーツもかんたんに

カチカチに凍った食材もグリルでそのまま焼ける!カチカチに凍った食材もグリルでそのまま焼ける!

解凍の手間なしで凍ったまま焼き上げ

新発売のYシリーズは新たに冷凍した食材をそのまま焼ける「凍ったままIHグリル」※1 機能を搭載。とりつけ焼きや切身などよく使う5メニューを凍ったままグリルに入れるだけで調理ができます。週末など時間のある時に準備だけしておけば、食べる直前にそのまま冷凍庫から取り出して焼くだけで調理ができて便利!

※1 取扱説明書・レシピ集(もっとIH!おうちメニューが増える本)に従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。●調理物の厚みは、2.5㎝以下にしてください。とり塩焼き・とりつけ焼きの鶏肉の厚みは2㎝程度。

3シェフがつくる

「凍った食材も焼けるグリル」
を活かしたレシピ

笠原シェフ考案鶏のみそ照り焼き

鶏のみそ照り焼き

下味をつけた鶏肉を凍らせて、食べる前にグリルで焼くだけ!
ラクッキングリルなら解凍の手間がいりません。

笠原 将弘さん 「食べる前に焼くだけ!」

脇屋シェフ考案 鮭のグリル

鮭のグリル

ラクッキングリルなら魚もこんがりときれいに焼き目がつきます。コーンとホタテのあんかけでひと手間加えてごちそうに。

脇屋 友詞さん 「こんがりきれいに焼けます」

庫内高さがあるから大きな丸鶏もグリルにすっぽり入る!庫内高さがあるから大きな丸鶏もグリルにすっぽり入る!

業界最高※2の有効庫内高さ*101mm

業界最高※2の有効庫内高さ101mmだから、高さのある食材※3も調理可能に。
丸どりの他にもはまぐりやさざえなど、高さのある食材の調理におすすめ。

*グリルで使える鍋を使う場合。底面から天井面までの高さ(Yシリーズ)

※2 国内市場200V家庭用IHクッキングヒーターにおいて(2019年11月現在)。

※3 調理物の厚み・高さは6cm以下、グリル皿に載せる容器の高さは9cm以下。

3シェフがつくる

「高さのあるグリル」
を活かしたレシピ

笠原シェフ考案丸鶏の香り焼き

丸鶏の香り焼き

高さのあるラクッキングリルだから、丸鶏もそのまますっぽり入れてグリル調理ができます。野菜も同じグリル皿にのせて焼けるので、時短になる上に洗い物も減らせます。

笠原 将弘さん 「余熱なしでおいしく焼けます」

お鍋をグリルに入れる調理ができる!お鍋をグリルに入れる調理ができる!

天面のIHで炒めて下ごしらえ。そのままグリルに入れられる!

グリルの下ヒーターもIHで庫内がフラットなので、グリル皿を外してお鍋を入れて調理も可能。
また天面のIHヒーターで下ごしらえをして、そのままグリルに入れて仕上げをすればお鍋ひとつで仕上がるので、洗い物も減らせて時短にもなります。

3シェフがつくる

「お鍋が入るグリル」
を活かしたレシピ

脇屋シェフ考案しいたけとお米の焼売

しいたけとお米の焼売

大きなお鍋もラクッキングリルにそのまま入るから蒸し物もできます。

脇屋 友詞さん 「大きなお鍋もグリルに入っちゃう!」

絶妙な火力コントロールでスイーツもかんたんに絶妙な火力コントロールでスイーツもかんたんに

とろ火~高火力まで10段階の火力コントロールが可能。ボタンで設定するだけなので、火力による失敗はありません。
「とろ火」に設定すれば、チョコレートが湯せんなしで直火で溶かすことができます。

3シェフがつくる

「火力コントロール」
活用レシピ

鎧塚シェフ考案ショコラプリン
・ア・ラ・モード

ショコラプリン・ア・ラ・モード

IHならとろ火が安定しているので、チョコレートが直火で溶かせます。プリンも鍋が器になるので、手間なくつくれる。

鎧塚 俊彦さん 「チョコが湯煎なしで溶かせる!」

鎧塚シェフ考案ザルツブルガーノッケルン

ザルツブルガーノッケルン

カスタードクリーム上にふわふわのスフレをのせて、ラクッキングリルで焼くだけ!カスタードクリームも絶妙な火加減でおいしく仕上がります。

鎧塚 俊彦さん 「高さのあるスフレも焼けます」

今回使用したIHクッキングヒーター今回使用したIHクッキングヒーター

写真:Yシリーズ

2019年12月発売  Yシリーズ

IH&遠赤 Wフラットラクッキングリル

IH&ラクッキングリルは
後片付けまでラクラク

IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーター

ごとくのないフラットな天面だから、調理後のお手入れはさっと拭くだけでOK。

ラクッキングリル

ラクッキングリル

フラットな庫内でさっと拭くだけでキレイが続きます。

\ CM放送中 /

お掃除のしやすさや
グリルの大きさを体感できます

どなたでも自由にご覧いただけます ショウルームに行く

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