週末は、このキッチンがパーティー会場になります。

新築の時に考えたのが、人が主役になる、人が集まってくるキッチンでした。他社のキッチンにほぼ決めていたのですが、パナソニックのショウルームでこのキッチンを見て「これだ」って。もともとファンであった深澤直人さんのデザインであったこと、そして『トリプルワイドIH』であったことが決め手ですね。さすが深澤さん、実用的なのにちゃんと存在感があって、ご近所の奥様は輸入品と勘違いをされたくらい。アイランド型でフロートタイプなので、家族はもちろん、お客様もキッチンを囲むように集まれます。まさにテーマにぴったりのキッチンがつくれたと思っています。

横に並んで立てるので、娘と一緒にお料理をする機会も増えましたね。パーティーの時も参加者にお料理を頼むのですが、２～３人並んで役割分担することで手際よく仕上げられます。私は現在、新聞にお料理のレシピを連載しているのですが、メニューづくりの時も、この『トリプルワイドIH』で同時に作業ができるのでとても助かっています。それとIHの手前のスペースは、炒め物や揚げ物をする時に材料を置いておけるし、揚げたものを盛りつけるお皿もおけるし重宝しています。