ご飯の香りは思い出の香り

星が丘には立派な大きな厨房もありますが、ご入居者の皆様が召し上がるご飯は
それぞれのユニットで炊いています。
家での食事をなるべくそのままに、ご飯の炊ける香りが伝わるようにしています。

ご飯を炊く香りや湯気などは、普段あまり気に留めることもありませんが、
子どもの頃からずっと変わらず記憶に刻み込まれた習慣として記憶の中にあり、
意図せずとも食事が整ったことが伝わるようです。

今日もゆったりとした食事の時間が始まります。