料理好きの二人のための、キッチンが主役の空間へ

リフォームのきっかけは、実はシンクの蛇口でした。「デザインはいいけれど、食器を洗うたびに手前に水が跳ねてエプロンまで濡れてしまう」のが長年の奥さまの悩み。そのうえ壁で仕切られた半独立型キッチンはずいぶん暗く、それも気になっていました。リフォームをまだ具体的に計画していないころから、「キッチンが中心のLDKにできたらいいね」とご夫婦でよく話していたそうです。

まず「いろりダイニング」にしてよかったのは、LDKが１つの大きな空間になったこと。大開口のコーナー窓から差し込む自然光は、調理しているキッチンまで届くので、明るく開放感もうまれました。そして、何より驚いたのは眺望です。これまでのキッチンは、この素敵な眺望に背を向けた配置でしたが、アイランドキッチンにしたことで、視界を遮るものがなくなりました。キッチンに立ちながら、窓の外の景色を楽しめるようになったのです。奥さま曰く、「8年住んでいるけれど、こんな景色、リフォームして初めて見ました」。

料理好きのお二人は、リフォーム前は、多少不便ですがガスコンロの前で料理しながら晩酌することもあったそう。その理由とは？「ダイニングテーブルに持っていくうちに料理が冷めてしまうし、やっぱり揚げたてをアツアツで食べるのがおいしいから…。コンロの前に半ば立ったままで。“居酒屋ごっこ”と呼んでいます」とご主人は笑います。

これまではダイニングスペースは眺めのよい窓際にありました。「室内が見えない仕様の窓ガラスだけれど、夜、灯りをつけるとやはり見えてしまう気がして。落ち着かないんです」。
しかし「いろりダイニング」ならアツアツの料理もゆっくりテーブルについて堪能できるし、部屋の真ん中で食事ができるので視線も気になりません。S様ご夫婦の２つの悩みをまとめて解決できたのです。

S様は愛犬2匹と暮らしています。数年前に、年上の千代子（チヨコ）ちゃんが脚を悪くしてからは、目が離せなくなりました。しかし壁付けのキッチンだと背中側の様子が見えず、気が気でありません。また、鍋料理など熱い鍋をダイニングまで運ぶときには、愛犬に火傷などさせないよう避難させてから…と配膳にも気をつかっていたそう。

今では家事をしながら室内を見渡せるので、愛犬の様子もずっと見守ることができ、作りながらその場で食べられるので、もう熱い鍋を運ぶ必要もありません。さらに、アイランド型なので回遊でき動線も短くなったことで、片付けもグッとラクになりました。最近では、食事以外のときも「いろりダイニング」の方でくつろぐことが多いとか。「自然とこっちに座るようになった」というS様。キッチンが主役のLDKは、居心地そのものもよさそうです。