従来の揚げ物温度調節がさらに進化し、小鍋※2やフライパンで揚げ物ができるようになりました。140℃〜200℃まで10℃きざみで油温を設定でき、200gの少量油※3にも対応。設定温度をしっかり保って、揚げ物をカラッとおいしく仕上げます。
KZ-C60KM・C60KGの光・揚げ物温度調節では、お手持ちの金属鍋※4をお使いいただけるので、天ぷら鍋は同梱しておりません。
※1. 鍋の種類、材質、鍋底の形状、大きさなどによって使えないものや油温がずれたり、予熱完了までに時間がかかることがあります。特にアルミ・銅鍋については予熱に15分程度かか る場合があります。なお、鉄・ステンレス対応IHでは、アルミ・銅鍋は使えません。
※2. 鉄・ホーロー・有磁性ステンレス鍋の場合は底径12cm以上、オールメタル対応IHでアルミ・ 銅・非磁性ステンレス鍋などを加熱の場合は底径15cm以上の鍋をお使いください。
※3. 油は200g〜800gの量かつ深さが1cm以上ある状態でお使いください。なお、火災のおそれがあるため、200g未満、深さ1cm未満の油量では調理しないでください。揚げ物の油温は油量800gまでの調理を基本としています。800gを超える油量でご使用の場合は、温度が正しく上がらないことがあります。
煮込み・煮物調理時のこげつきを検知すると、加熱がストップして光るリングと「こげつき」の文字が点滅してお知らせします。
操作部は指1本で使えるタッチキー式。ボタンの表示も液晶表示も大きくなって、さらに見やすくなりました。液晶表示は文字がはっきり見えるホワイトバックライト液晶※になっています。
※KZ-C60KMのみ
※7. 右IHではアルミ・銅鍋などすべての種類の金属鍋に対応していますが、底が反っている鍋や底が小さい鍋など、鍋の形や大きさによっては、使えないものがあります。
●アルミ・銅鍋は、鉄・ステンレス鍋に比べ、火力「7」の場合約10％、火力「8」の場合約15％火力が弱くなります。加熱時間を長めにし、様子を見ながら調理してください（パナソニック（株）測定方法による）。
●アルミ・銅鍋ご使用時の最大火力は「8」（2.5kW）です。「9」（3kW）へは上がりません。
●アルミ・銅鍋を加熱するときは、トッププレートの表面温度が高くなります。
電源スイッチを入れたまま、ボタン操作をしないで15分経つと、自動的に切れます。安全・省エネに配慮した機能です。
排気口カバー・排気パネルに加えて吸気口カバーも取り外して丸洗いできます。
※8 運転音は日本電機工業会自主基準に基づく測定方法による。パナソニック（株）実測（パナソニック（株）標準鍋を使用）。
最大約48dB（オールメタル最大加熱時）
このページの内容はKZ-C60KMの機能を中心にご紹介しています
