光火力センサー

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焼き物アシスト

温度・時間を自動設定、裏返すタイミングなどを音声でお知らせする「焼き物アシスト」機能。火力調節の難しい焼き物調理のメニューを選ぶだけで、手軽においしく焼き上げます。

設定方法

定番の10メニューは、番号を選んでスタートするだけ。

調理の流れ 〜ハンバーグの場合〜

選択したメニューに合わせて温度・時間を自動設定し、予熱をスタート。食材を入れる、裏返すなどのタイミングを音声でお知らせ。

焼き物温度調節

メニューの温度を設定するだけで手間なくおいしく焼き上げ。調理中、温度が下がってもパナソニックのIHなら、鍋底温度をとらえて設定温度をキープ。食材にしっかり火を通して焼き上げます。

設定方法
設定温度は5段階。フライパンスイーツも手軽に。
おいしさを支える光火力センサー

光・揚げ物温度調節

10℃刻みで温度設定が可能。高火力で設定温度まで一気に加熱し、食材投入時に温度が下がっても、素早く検知して温度復帰。一定温度を保つので続けて揚げてもカラッと仕上がります。

設定方法
油温は10℃刻みで設定

オールメタル対応なら
すべての金属製※1の鍋が使えます

アルミのフライパンや雪平鍋など材質、大きさが異なるお鍋でも、「光・揚げ物温度調節」機能で、油温度をコントロール、鍋に合わせた温度調節を行います。

光・揚げ物温度調節で使える鍋 詳しく見る

少量の揚げ物も
少ない油で手軽においしく

底径12cmの小鍋※2も使えるので、従来と同じ200gの少量油※3でも、食材がひたる程度の深さに。お弁当のおかずづくりなど、少量を揚げたいときに便利です。

●「光るリング」「表示部」は実際より強調しています。

※1 鍋の種類、材質、鍋底の形状、大きさなどによって使えないものや油温がずれたり、予熱完了までに時間がかかったりすることがあります。特にアルミ・銅鍋については予熱に15分程度かかる場合があります。なお、鉄・ステンレス対応IHでは、アルミ・銅鍋は使えません。
※2 鉄・ホーロー・有磁性ステンレス鍋の場合は底径12cm以上、オールメタル対応IHでアルミ・銅・非磁性ステンレス鍋などを加熱の場合は底径15cm以上の鍋をお使いください。
※3 油は、200g〜800gの量かつ深さが1cm以上ある状態でお使いください。なお火災のおそれがあるため、200g未満、深さ1cm未満の油量では調理しないでください。揚げ物の油温は油量800gまでの調理を基本としています。800gを超える油量でご使用の場合は、温度が正しく上がらないことがあります。

おいしさを支える光火力センサー

揚げ物をするときは、メニューで「揚げ物」を選択し、「予熱」表示が消えてから食材を入れてください。
(予熱中に食材を入れると異常を検知して加熱が止まることがあります。)なお、揚げ物調理中は、決して本体のそばから離れないでください。

●Wシリーズの機能を中心にご紹介しています。